法国名厨加布列终于摘得米其林三星,登上事业巅峰的他却感受不到喜悦。此时,他与儿子关系疏远,妻子又有了外遇,身边没有一个可以倾诉和分享的人。加布列借酒消愁,没想到因此突发心肌梗塞。濒临生死之际,往事如走马灯般掠过脑海,他想起多年前参加米其林竞赛时,曾被一位身材矮小的日本厨师用“一碗拉面”击败。那场失利成了他职业生涯中始终无法抹去的遗憾,也成为困扰他多年的心结。于是,加布列决定暂时抛开一切,踏上前往日本的旅程,寻找记忆深处的“UMAMI”。
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